Nuonuo is hugging a filter cartridge and smiling.

Gıda hizmeti için catering su çözümleri – kalite su kaynağı, gıda hizmeti mükemmelliğini arttırmak

Yemek endüstrisi su kalitesi için sıkı gereksinimlere sahiptir, çünkü sadece yemeklerin ve ekipman operasyonunun kalitesini etkilemekle kalmaz, aynı zamanda tüketici deneyimini ve gıda güvenliğini doğrudan etkiler. Sunmayı taahhüt ediyoruz Catering su çözümleri Verimli arıtma ekipmanı ve enerji tasarrufu sağlayan, çevre dostu teknoloji ile, farklı yerlerin su ihtiyaçlarını karşılayan ve gıda servis kalitesini ve operasyonel verimliliğini artıran.

Catering su çözümleri

A man is pouring a glass of water.
Analiz ihtiyacı
Yüksek su kalitesi gereksinimleri

Yemek endüstrisinde kullanılan suyun kalitesi doğrudan gıda güvenliği ile ilgilidir ve ikram suyu ulusal içme suyu standartlarını karşılamalıdır.

Yüksek su tüketimi

Yemek endüstrisindeki su tüketimi, mutfak, temizlik ve müşteriler tarafından kullanılan yüksek oranda su ile yoğun su tüketimi süreleri boyunca yüksek akış talebine yol açar.

Çok noktalı kullanımlar

Içecek hazırlama, su sertliği ve tadı için yüksek standartlar gerektirirken, mutfak ve temizlik suyu daha düşük kalite gereksinimlerine sahiptir.

Ekipman gereksinimleri

Kahve makineleri ve buz makineleri gibi ikram ekipmanlarının servis ömrünü uzatmak için su arıtma ve yumuşatma ekipmanı ile birlikte kullanılması gerekmektedir.

Çözüm önerileri
Küçük yemek işletmesi

Kafeler, aperatif çubukları vb.

Talep özellikleri:
  • Düşük su tüketimi, ancak özellikle içecek hazırlığı için su kalitesi sağlanmalıdır.
  • Sınırlı alan kompakt ekipman gerektirir.
Önerilen kurulum:
  • Ön filtre: Kum, pas ve büyük partikülleri kaldırabilir ve sonraki ekipmanı koruyabilir.
  • Tanksız veya küçük ro su arıtma cihazı: Içecek hazırlama ve pişirme için uygun su kalitesini, yerden tasarruf etmek ve tatlı su sağlamak için tanksız bir tasarım seçeneği ile sağlar.
  • Tezgah ısıtma/soğutma suyu dağıtıcısı: Sıcak ve soğuk içecek yapmak için, en yüksek talebi karşılamak için çeşitli işlevler sunar.
A cup of coffee placed on the table
Orta boy catering kuruluşu

Çin lokantaları, fast food zincirleri, vb.

Talep özellikleri:
  • Pişirme, temizlik ve içme ihtiyaçlarını aynı anda karşılamak için yüksek su tüketimi gereklidir.
  • Ekipmanın istikrarlı performansa ve sürekli çalışmayı desteklemesi gerekiyor.
Önerilen kurulum:
  • Merkezi su arıtma cihazı: Artık klor, ince asılı parçacıklar, organik maddeler ve kokuları giderir, kullanım için daha temiz su sağlar.
  • Ro su arıtma cihazı: Tüketicilerin diyet güvenliğini sağlamak için saf içme suyu sağlar.
  • Sıcak ve soğuk entegre boru hattı makinesi: Yerden tasarruf sağlar ve sıcak ve soğuk su sağlamak için uygundur.
  • Su yumuşatıcı: Su kalitesini yumuşatır, mutfak eşyalarını ve sıcak su ekipmanlarını korur ve sert su alanlarındaki orta ölçekli gıda hizmetleri için özellikle önemlidir.
A person cooking with a frying pan and spatula
Büyük catering kuruluşu

Oteller, ziyafet salonları, büyük gıda servis zincirleri, vb.

Talep özellikleri:
  • Yüksek su tüketimi merkezi yönetim gerektirir ve ekipman verimli ve dayanıklı olmalıdır.
  • Birden fazla yer ve bölüm aynı anda su kullanır ve istikrarlı bir su kaynağı gerektirir.
Önerilen kurulum:
  • Merkezi su tedarik sistemi: Içme ve pişirme suyu ihtiyaçlarını karşılamak için kum filtration syonu, aktif karbon filtration syonu ve ters ozmoz teknolojisini birleştiren büyük endüstriyel dereceli filtrasyon ekipmanı ile donatılmıştır. En yüksek su talep sürelerini işlemek için depolama tankları ekleyin.
  • Ticari ro su arıtma cihazı: Çok noktalı su kaynağı ihtiyaçları için uygun yüksek günlük su arıtma kapasitesine sahiptir. Ayrıca, gerçek zamanlı izleme ve su tüketiminin ayarlanması için akıllı bir kontrol sistemi ile donatılmıştır.
  • Merkezi su yumuşatıcı: Arıtma, sıcak su ve diğer su ile ilgili ekipmanların ömrünü etkili bir şekilde uzatır.
Many drinks and dishes placed on the table.
Önlemler
  • Su kalitesi güvenliğini sağlamak. Kullanılan suyun ulusal içme suyu hijyen standartlarını karşıladığından emin olun ve mikrobiyal kontaminasyonu ve aşırı ağır metalleri önlemek için özellikle doğrudan içme suyu ve pişirme suyu için suyun kalitesini düzenli olarak test edin.
  • Ekipman seçimi ve yapılandırması. Restoranın büyüklüğüne ve iş türüne göre uygun su arıtma ekipmanını seçin ve ölçek ve kirliliklerin neden olduğu hasarı azaltmak için buz makineleri ve kahve makineleri gibi ekipmanlar için özel su filtrasyon cihazlarını takın.
  • Akış ve basınç güvencesi. Yetersiz su kaynağından kaçınmak için en yüksek su tüketimine dayalı ekipmanı seçin ve ekipmanın arızalı olmasını veya kararsız su basıncı nedeniyle hasar görmesini önlemek için güçlendirici pompaları veya basınç düşürme valflerini takın.
  • Ekipman bakımı ve temizliği. Su kalitesini etkileyebilecek tıkanmaları veya yaşlanmayı önlemek için ön filtreleri, su arıtma filtresi kartuşlarını ve membran elemanlarını derhal değiştirin.
Sık sorulan sorular
  • S: Müşteriler için içme suyunun güvenliğini nasıl sağlayabilirim?

    A: İçme suyunun kirlilikten ve kokulardan arındırılmış olmasını sağlamak için ro su arıtıcıları ile donatın, düzenli olarak su kalitesini test edin ve standart uyumlu test raporları sağlayın.

  • S: Restorandaki yoğun saatlerde su tüketimi yüksektir. Su temini nasıl sağlanır?

    A: Yüksek akışlı su arıtma ekipmanını seçin ve kararlı su basıncını sağlamak için bir güçlendirici pompa takın.

  • S:Ölçek sorunu nasıl çözülür?

    A: Su sertliğini azaltmak ve kazanlar ve kahve makineleri gibi ekipmanı korumak için bir su yumuşatıcı takın.