Nuonuo is hugging a filter cartridge and smiling.

حلول مياه تقديم الطعام لخدمة الطعام – مصدر مياه عالي الجودة ، وتعزيز التميز في خدمة الطعام

لدى صناعة تقديم الطعام متطلبات صارمة لجودة المياه ، حيث أنها لا تؤثر فقط على جودة الأطباق وتشغيل المعدات ولكنها تؤثر أيضًا بشكل مباشر على تجربة المستهلك وسلامة الأغذية. نحن ملتزمون بتوفير حلول المياه والمطاعم مع معدات تنقية فعالة وموفرة للطاقة ، تكنولوجيا صديقة للبيئة ، تلبية احتياجات المياه في أماكن مختلفة ، وتحسين جودة خدمة الطعام والكفاءة التشغيلية.

حلول المياه والمطاعم

A man is pouring a glass of water.
تحليل الاحتياجات
متطلبات جودة المياه العالية

ترتبط جودة المياه المستخدمة في صناعة تقديم الطعام ارتباطًا مباشرًا بسلامة الغذاء ، ويجب أن تفي مياه تقديم الطعام بالمعايير الوطنية لمياه الشرب.

استهلاك عالي للمياه

يتركز استهلاك المياه في صناعة تقديم الطعام ، مع نسبة عالية من المياه المستخدمة في المطابخ والتنظيف ومن قبل العملاء ، مما يؤدي إلى ارتفاع الطلب على التدفق خلال أوقات ذروة استهلاك المياه.

استخدامات متعددة النقاط

يتطلب إعداد المشروبات معايير عالية لصلابة المياه وطعمها ، في حين أن المطبخ ومياه التنظيف لها متطلبات جودة أقل.

متطلبات المعدات

يجب استخدام معدات تقديم الطعام مثل آلات صنع القهوة وصانعي الثلج إلى جانب معدات تنقية المياه وتليفها لإطالة عمر الخدمة.

توصيات الحلول
إنشاء تموين صغير

المقاهي ، مطاعم الوجبات الخفيفة ، إلخ.

خصائص الطلب:
  • استهلاك منخفض للمياه ، ولكن يجب ضمان جودة المياه ، خاصة لإعداد المشروبات.
  • مساحة محدودة تتطلب معدات مدمجة.
التثبيت الموصى به:
  • فلتر مسبق: يمكنه إزالة الرمال والصدأ والجزيئات الكبيرة وحماية المعدات اللاحقة.
  • خزان أو تنقية المياه RO الصغيرة: يضمن جودة المياه المناسبة لإعداد المشروبات والطبخ ، مع خيار تصميم بدون خزان لتوفير المساحة وضمان المياه العذبة.
  • موزع مياه التدفئة/التبريد كونترتوبلصنع المشروبات الساخنة والباردة ، فإنه يوفر وظائف متنوعة لتلبية الطلب في أوقات الذروة.
A cup of coffee placed on the table
منشأة خدمات طعام متوسطة الحجم

المطاعم الصينية ، وسلاسل الوجبات السريعة ، وما إلى ذلك.

خصائص الطلب:
  • ارتفاع استهلاك المياه مطلوب لتلبية احتياجات الطهي والتنظيف والشرب في وقت واحد.
  • تحتاج المعدات إلى أداء مستقر ودعم التشغيل المستمر.
التثبيت الموصى به:
  • منقي مياه مركزي: يزيل الكلور المتبقي والجسيمات المعلقة الدقيقة والمواد العضوية والروائح الكريهة ، مما يوفر مياه أنظف للاستخدام.
  • RO لتنقية المياهتوفير مياه الشرب النقية ، وضمان السلامة الغذائية للمستهلكين.
  • آلة خط أنابيب متكاملة الساخنة والباردة: يوفر مساحة وهو مناسب لتوفير الماء الساخن والبارد.
  • مطهر مياه: إنه يخفف جودة المياه ويحمي أدوات المطبخ ومعدات الماء الساخن ، وهو مهم بشكل خاص لخدمات الطعام متوسطة الحجم في مناطق المياه الصلبة.
A person cooking with a frying pan and spatula
إنشاء تموين كبير

الفنادق ، قاعات الولائم ، سلاسل الخدمات الغذائية الكبيرة ، إلخ.

خصائص الطلب:
  • يتطلب الاستهلاك العالي للمياه إدارة مركزية ، ويجب أن تكون المعدات فعالة ومتينة.
  • تستخدم عدة أماكن وأقسام المياه في وقت واحد ، مما يتطلب إمدادات مياه ثابتة.
التثبيت الموصى به:
  • نظام مركزي لتوفير المياه: وهي مجهزة بمعدات ترشيح كبيرة من الدرجة الصناعية ، تجمع بين الترشيح الرملي ، والترشيح الكربوني المنشط ، وتكنولوجيا التناضح العكسي ، لتلبية احتياجات مياه الشرب والطبخ. إضافة صهاريج تخزين للتعامل مع فترات ذروة الطلب على المياه.
  • جهاز تنقية مياه تجاري: لديها قدرة عالية على معالجة المياه اليومية ، ومناسبة لاحتياجات إمدادات المياه متعددة النقاط. بالإضافة إلى ذلك ، فهي مجهزة بنظام تحكم ذكي لمراقبة وتعديل استهلاك المياه في الوقت الفعلي.
  • مطهر مياه مركزي: يمتد بشكل فعال عمر التنقية والماء الساخن وغيرها من المعدات ذات الصلة بالمياه.
Many drinks and dishes placed on the table.
الاحتياطات
  • ضمان سلامة جودة المياه. التأكد من أن المياه المستخدمة تلبي المعايير الوطنية للنظافة في مياه الشرب ، واختبار جودة المياه بانتظام ، خاصة لمياه الشرب المباشرة ومياه الطهي ، لتجنب التلوث الميكروبي والمعادن الثقيلة الزائدة.
  • اختيار المعدات وتكوينها. اختيار معدات تنقية المياه المناسبة بناءً على حجم المطعم ونوع عمله ، وتركيب أجهزة تنقية المياه الخاصة لمعدات مثل آلات صنع الثلج وآلات القهوة للحد من الأضرار الناجمة عن الحجم والشوائب.
  • ضمان التدفق والضغط. حدد المعدات بناءً على ذروة استهلاك المياه لتجنب عدم كفاية إمدادات المياه ، وقم بتركيب مضخات معززة أو صمامات تقليل الضغط لمنع تعطل المعدات أو تعرضها للتلف بسبب ضغط المياه غير المستقر.
  • صيانة المعدات والتنظيف. استبدل المرشحات المسبقة وخراطيش فلتر تنقية المياه وعناصر الغشاء على الفور لتجنب الانسداد أو الشيخوخة التي يمكن أن تؤثر على جودة المياه.
الأسئلة الشائعة
  • ف: كيف يمكن ضمان سلامة مياه الشرب للعملاء ؟

    أ: جهز بأجهزة تنقية المياه لضمان خلو مياه الشرب من الشوائب والروائح الكريهة ، واختبر جودة المياه بانتظام ، وتقديم تقارير اختبار متوافقة مع المعايير.

  • ف: خلال ساعات الذروة في المطعم ، يكون استهلاك المياه مرتفعًا. كيف يمكن ضمان إمدادات المياه ؟

    أ: اختر معدات تنقية المياه عالية التدفق وقم بتركيب مضخة معززة لضمان ضغط المياه المستقر.

  • ف:كيفية حل مشكلة الحجم ؟

    أ: قم بتركيب مطهر مياه لتقليل صلابة المياه وحماية المعدات مثل الغلايات وآلات القهوة.